Paprikafisk med tomat och oliver

Tillagningstid:

Publicerat:

Tillagningstid:

Snabb och smakrik fiskgryta som passar både med potatis och ris.

Ingredienser

4 portioner

  • 400 g
    torskfilé
  • 1 tsk
    salt
  • 1 st
    stor gul lök
  • 3/4 dl
    olivolja
  • 1 klyfta(or)
    vitlök, pressad
  • 3 st
    paprikor i olika färger
  • 6-8 st
    sardellfiléer
  • 1 burk(ar)
    körsbärstomater, 400 g
  • 1 tsk
    torkad timjan
  • 1-2 krm
    chiliflakes
  • 2 msk
    kapris
  • 1 dl
    svarta urkärnade oliver, t ex taggiasca- eller kalamataoliver

Tillbehör

  • potatismos, potatis, ris eller kvarnvete

Så lagar du