Parmesangratinerad zucchini med salami

Tillagningstid:

Parmesangratinerad zucchini med salami.

Publicerat:

Tillagningstid:

Det är högsäsong för zucchini. Här toppas de med en smakrik blandning av salami, bröd och vitlök.

Ingredienser

4 portioner

  • 500 g
    zucchini
  • 4 msk
    olivolja

Topping

  • 2 st
    skivor ljust surdegsbröd
  • 80 g
    skivad salami
  • 1 st
    vitlöksklyfta
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 ½ dl
    riven parmesanost
  • 2 dl
    finhackad persilja

Så lagar du