Parmesanskorpor
Publicerat:
2017-09-19Tillagningstid:
Knapriga skorpor som med fördel serveras med äppelmostarda och ost.
Ingredienser
20portioner
- 100gsmör
- 70gsocker
- 1ägg
- 75gparmesanost, riven
- 165ggrädde
- 500gmjöl
- 1tskbakpulver
Så lagar du
1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa smör och socker poröst. Blanda ned ägg, parmesanost och grädde.
2. Blanda mjöl med bakpulver och rör ner det i smeten.
3. Arbeta ihop till en deg. Rulla till 4 längder och lägg dem på bakplåtspapper. Skär rullarna i jämnstora småkakor. Strö salt över kakorna.
4. Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter. Låt dem svalna. Förvara kakorna i en tät burk.