Påskviss

Tillagningstid:

Påskviss

Publicerat:

Tillagningstid:

Söta och goda maränger, tillsammans med glass och vispad grädde!

Ingredienser

4 portioner

  • 10 st
    stora maränger
  • 1 dl
    lemonpassioncurd
  • ½ liter
    vaniljglass
  • 3 dl
    vispad grädde
  • färgglatt påskgodis, t ex små fina ägg i choklad
  • färsk mynta

Maränger

  • 3 st
    äggvitor
  • 1 dl
    strösocker
  • 1 dl
    florsocker

Lemonpassionscurd

  • 6 st
    passionsfrukter
  • skal och saft från 1 ekologisk citron
  • 2 st
    ägg
  • 2 st
    äggulor
  • 1 ¾ dl
    socker
  • 100 g
    smör

Så lagar du