Pasta med blåmusslor

Tillagningstid:

Pasta med blåmusslor.

Publicerat:

Tillagningstid:

Lite pancetta ger den här havsdoftande rätten lite extra sälta.

Ingredienser

4 portioner

  • 400 g
    pasta, tex tagliatelle
  • 1 st
    nät färska musslor
  • 1 st
    gul lök
  • 1 st
    liten morot
  • 100 g
    pancetta (lufttorkat sidfläsk)
  • 2 krm
    paprikapulver
  • 2 krm
    curry
  • 1 dl
    torrt vitt vin
  • dl
    vispgrädde
  • smör till stekning
  • färsk bladpersilja

Så lagar du