Pauls pizzadeg på torkat bröd

Tid:

Pauls pizza.

Tid:

Paul Svensson gör pizzadeg på gammalt bröd i Maträddarna. Räkna med jäsning över natten utöver tillagningstid.

Ingredienser

12 portioner

  • 400 g
    vetemjöl
  • 400 g
    brödmjöl
  • 500 g
    vatten
  • 15 g
    jäst, färsk
  • 15 g
    salt
  • 5 g
    olivolja

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg