Pepparkaksdoftande fruktpaket – bakad fruktsallad

Tillagningstid:

Sofia Cornelisse/SVT.

Publicerat:

Tillagningstid:

Har du ett fruktfat från jul- och nyårshelgerna som börjar se lite tråkigt ut? Ingen fara! Bygg om frukten till en läcker dessert.

Ingredienser

6 portioner

  • 1 kg
    blandad frukt tex äpple, plommon, nektarin, ananas, päron, vindruvor
  • 1 tsk
    kanel, malen
  • 1 tsk
    vaniljpulver
  • 4 msk
    sirap
  • 6
    pepparkakor
  • 1 dl
    rom eller vermouth, alt pressad citron/apelsin

Valfritt

  • mandelmassa, riven
  • frukt, torkad
  • nötter, mandel
  • citrusskal
  • vit choklad
  • kokos

Servering

  • glass, vispad grädde eller cheesecakekräm

Så lagar du