Pepparkaksplättar med skumtomtefyllning

Förberedelsetid:

Tillagningstid:

En plätt blir stekt i bubblande smör på en utomhusstekpanna över öppen eld. Två skumtomtar har lagts som fyllning på pannkakan.

Publicerat:

Förberedelsetid:

Tillagningstid:

Med pepparkaka i plättsmeten och skumtomtar som fyllning får du en härlig julvariant på en älskad rätt.

Ingredienser

8–10 portioner

  • 3 st
    ägg
  • 6 dl
    mjölk
  • 2 dl
    vetemjöl
  • 0,5 dl
    krossade pepparkakor
  • 0,5 tsk
    salt
  • 2 msk
    smör att steka i
  • 12 st
    skumtomtar, fyll efter tycke och smak
  • glass eller vispad grädde

Så lagar du