Pizza margherita

Tillagningstid:

Pizza margherita.

Publicerat:

Tillagningstid:

Denna mest klassiska av pizzor sägs ha fått sitt namn efter den italienska drottningen Margherita år 1889. Pizzan är enkel med få ingredienser men ställer därmed höga krav på råvarorna.

Ingredienser

1 portioner

  • 1
    boll pizzadeg
  • 65 g
    tomatsås
  • 75 g
    mozzarella
  • 3-6
    basilikablad, färska
  • 6 g
    pecorino eller parmesan
  • g
    olivolja

Så lagar du