Pumpapaj med pecannötter

Tid:

Pumpapaj med pecannötter.

Tid:

En knäckig och god pumpapaj som förslagsvis kan serveras med en klick lättvispad grädde.

Ingredienser

8–10 portioner

  • 125 g
    smör skuret i tärningar
  • 3 ½ dl
    vetemjöl
  • 3 msk
    socker
  • 1 st
    äggula
  • 400 g
    pumpakött av t ex muscatpumpa
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 1,5 dl
    socker
  • 0,5 tsk
    mald ingefära
  • 0,5 tsk
    mald kanel
  • rivet skal av en citron
  • 3 st
    ägg
  • florsocker och rostade pecannötter till serveringen

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg