Pumpkin spice latte
Tillagningstid:
Publicerat:
2016-02-08Tillagningstid:
Det här är en kryddig favoritdryck med det bästa från två världar! Pumpkin spice latte är nämligen lite som en blandning av chaité och kaffelatte… fast med pumpa.
Ingredienser
2 portioner
- 5 dlhavremjölk
- 1 ½ dlespresso eller kokt starkt kaffe
- 2kanelstänger
- 1stjärnanis
- ½ tskkardemummakärnor
- 1 krmmuskotnöt
- 1 cmingefära
- 4 mskpumpapuré
- 1 mskkokossocker
Så lagar du
1. Stöt kanel, stjärnanis och kardemumma. Lägg i kastrull med mjölk, riven muskot och ingefära, pumpapuré samt kokossocker, och sjud i cirka 10 minuter.
2. Sila av och skumma eventuellt. Fördela kaffet i två höga glas och häll mjölkblandningen över.
Pumpapuré gör du enkelt genom att koka pumpa, låta den rinna av och sedan mixa till en slät puré.