Quesadilla med nässlor

Quesadilla med nässlor.

Servera som mellanmål eller lunch. Väldigt smidigt och enkelt och dessutom lätt att ta med sig till jobbet eller utflykten.

Ingredienser

4 portioner

  • 6 st
    tortillabröd
  • 5 st
    potatis, asterix
  • 3 dl
    riven västerbottenost
  • 6 dl
    nässlor, plockade och sköljda
  • 1 st
    schalottenlök, finhackad
  • 1
    knivsudd muskot
  • 1 dl
    créme fraiche
  • smör till stekning

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg