Quesadillas med ost och spenat

Tillagningstid:

Quesadillas med ost och spenat

Publicerat:

Tillagningstid:

Mexikanska tortillas med fyllning! Serveras här med pico de gallo. Njut!

Ingredienser

4 portioner

Quesadillas

  • 8
    mellanstora tortillabröd
  • 100 g
    färsk babyspenat
  • 200 g
    riven ost (gärna cheddarost)
  • 1-2
    färska jalapeños eller 1 dl inlagda (valfritt)
  • rapsolja till pensling

Pico de gallo

  • 3
    tomater
  • ½
    rödlök
  • 1 kruk(or)
    koriander
  • 1
    grön chili
  • 2
    lime
  • salt

Så lagar du