Rabarber- och jordgubbspaj med kardemummamaräng

Tid:

Rabarber- och jordgubbspaj med kardemummamaräng.

Tid:

Kardemumman är en härlig överraskning i det här somriga receptet. Uteslut marängen så blir receptet veganskt.

Ingredienser

4 portioner

Smuldeg

  • 3 dl
    havregryn
  • 1 dl
    vatten
  • 1 dl
    socker
  • 1 dl
    mandel
  • 1 dl
    hasselnötter
  • 1 nypa(or)
    salt

Fyllning

  • 4-6
    stjälkar rabarber
  • 3 dl
    jordgubbar
  • 1 dl
    socker

Kardemummamaräng

  • 250 g
    äggvita
  • 3 msk
    socker
  • 3 dl
    socker
  • 1 dl
    vatten
  • 1 tsk
    kardemumma, mald

Så lagar du