Råriven rödbetssallad

Tillagningstid:

Publicerat:

Tillagningstid:

Krispig och god sallad med rödbetor och syrlig dressing.

Ingredienser

6–8 portioner

  • 500 g
    rödbetor, rivna
  • 500 g
    morötter, rivna
  • ½ st
    purjolök, strimlad
  • 1 dl
    russin
  • 1 dl
    sesamfrön, rostade i torr stekpanna
  • 2 st
    apelsiner, skalade och skivade

Dressing

  • 1 msk
    fransk senap
  • 1 dl
    vinäger (ta den sort du har hemma tex balsamico eller äppelcider)
  • 2 st
    vitlöksklyftor, pressade
  • 1 dl
    rapsolja
  • 1 ½ tsk
    salt
  • 1 tsk
    svartpeppar

Till servering

  • 1 påse(ar)
    blandad sallad
  • 1 kruk(or)
    färsk basilika

Så lagar du