Raw chokladmousse

Raw chokladmousse

Publicerat:

Tillagningstid:

Raw eller raw food kallas mat som inte upphettats över 40-45°. En mumsig mousse på avokado och kakao med röda hallon och granatäpple som pricken över i, passar vid alla högtider.

Ingredienser

6portioner

  • 2
    mogna avokados
  • ½tsk
    vaniljpulver
  • 1dl
    flytande honung
  • 2msk
    kokosolja
  • 1dl
    kakao
  • 4tsk
    kakaonibs
  • 100g
    hallon
  • ½
    granatäpple, kärnorna

Så lagar du

1. Skala och kärna ur avokadon. Mixa avokado, tillsätt övriga ingredienser och mixa till en slät massa.

2. Spritsa moussen i små glas och toppa med hallon, granatäppelkärnor och kakaonibs.

Dela det här receptet med dina vänner!