Ris med knaprig skorpa (tahdeg)

Tillagningstid:

Ris med knaprig skorpa.

Publicerat:

Tillagningstid:

Riset får en fin smak av saffran och en krispig yta av potatisen som ångkokas tillsammans med riset.

Ingredienser

4–5 portioner

  • 5 dl
    långkornigt ris
  • 1 liter
    vatten
  • salt
  • matolja
  • 3-4 st
    stora potatisar
  • salt
  • 2 påse(ar)
    saffran (à ½ gram styck)

Så lagar du