Rödkålssallad med äpple och ingefära
Tillagningstid:
Publicerat:
2018-12-19Tillagningstid:
En riktigt fräsch sallad med fin smak av ingefära.
Ingredienser
8 portioner
- 450 grödkål
- 3 mskäppelcidervinäger
- 1 mskströsocker
- 2-3 tskingefära, färsk och riven
- ¾ tsksalt
- 2-3 stäpplen, t ex Aroma
- 50 gvalnötter
Så lagar du
1. Strimla kålen mycket tunt, gärna med mandolin eller med osthyvel. Lägg den i en skål.
2. Blanda vinäger, socker, ingefära och salt och häll det över kålen.
3.Tärna äpplena och blanda ner dem i kålen. Låt stå minst 1 timme.
4. Rosta gärna valnötterna. Bryt dem i bitar och strö dem över salladen.