Rosmarinkyckling med ugnsrostade körsbärstomater

Tillagningstid:

Rosmarinkyckling med ugnsrostade körsbärstomater.

Publicerat:

Tillagningstid:

Ehud ”Udi” Tzvieli firar den judiska högtiden Yom Kippur med en väldoftande kycklingrätt.

Ingredienser

4 portioner

  • 6 st
    kycklinglår (eller kycklingklubbor)
  • 150 g
    ankbröst (eller kalkonbacon)
  • 2
    lökar, skalade och skurna i mellanstora skivor
  • 5 msk
    olivolja
  • ½
    kopp Martini Bianco eller Vermouth
  • 3-4 kvist(ar)
    rosmarin
  • malen svartpeppar
  • flera
    vitlöksklyftor, oskalade
  • salt
  • körsbärstomater av bra kvalité
  • flingsalt
  • olivolja

Så lagar du