Rostad spetskål med brynt hasselnötssmör
Tillagningstid:
Publicerat:
2016-08-31Tillagningstid:
Det finns kanske inte en bättre smakkombination än kål och smör! Brynt smör ger kålen en härligt karamellig smak och bryter av kålens beska.
Ingredienser
4 portioner
- 1 stspetskålshuvud
- olivolja
- salt och peppar
Brynt hasselnötssmör
- 50 gsmör
- ½ dlrostade hasselnötter
- 1 msksoja
Så lagar du
1. Sätt ugnen på 225°.
2. Ansa och skär spetskålen i fyra klyftor. Pensla med olivolja.
3. Sätt in i ugnen i 30 – 40 minuter tills den fått fin färg.
4. Bryn smöret under omrörning. Ta av från värmen och lägg i hasselnötter och soja. Slå smöret över den rostade spetskålen.
