Rostade rotfrukter - basrecept
Tillagningstid:
Ingredienser
4 portioner
- 2 kgblandade rotfrukter, t ex palsternacka, vintersquash, morötter
- 5 stvitlöksklyftor med skal
- 1 tsktimjan, torkad
- salt, svartpeppar
- olja
Så lagar du
1. Sätt ugnen på 250 grader. Lägg rotfrukter och vitlök i en stor långpanna (eller två mindre), ringla över olja.
2. Strö på salt, peppar och timjan. Rosta tills rotfrukterna är gyllene, cirka 20 minuter.
