Rotmos

Tillagningstid:

Publicerat:

Tillagningstid:

Testa gärna att göra rotmos på kålrabbi eller pumpa – det ger en fräsch och lite sötare smak på ditt mos. Det brynta smöret ger en helt ny dimension och gör det till ett riktigt 2.0-mos.

Ingredienser

  • 1-2 liter
    vatten
  • 1 tsk
    salt
  • 100 g
    potatis
  • 100 g
    kålrot
  • 100 g
    sötpotatis
  • 100 g
    pumpa
  • 100
    kålrabbi
  • 2
    vitlöksklyftor
  • 50 g
    lagrad hårdost, riven
  • 1 dl
    grädde
  • 100 g
    brynt smör
  • salt, peppar och farinsocker, att smaka av med

Så lagar du