Rullsnittar med räkor och rom

Tid:

Tid:

Snittar passar perfekt till buffén eller som tillbehör till en helt vanlig middag.

Ingredienser

10–12 portioner

  • 1 ½ dl
    vatten
  • ½ dl
    mjölk
  • ½ dl
    grädde
  • 50 g
    smör, normalsaltat
  • 1 ½ dl
    vetemjöl
  • 3 st
    ägg

Fyllning

  • 200 g
    naturell färskost
  • 1 dl
    crème fraiche
  • 150 g
    räkor, hackade
  • ½ dl
    gräslök, hackad
  • salt, vitpeppar

Till garnering

  • 1 st
    liten burk röd stenbitsrom eller löjrom
  • ½ st
    röd lök, i små bitar
  • dillkvistar

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg