Ryttarkaka

Tillagningstid:

Ryttarkaka.

Publicerat:

Tillagningstid:

Den här knäckiga godbiten kallas ibland ”falsk toscakaka”, och beskrivs bäst som en kladdkaka med kokostäcke.

Ingredienser

Chokladbotten

  • 200 g
    smör
  • 5 dl
    strösocker
  • 4
    ägg
  • 3 dl
    vetemjöl
  • 1 dl
    kakao
  • 2 tsk
    vaniljsocker
  • 1 nypa(or)
    havssalt

Kolakokostäcke

  • 100 g
    smör
  • 2 dl
    strösocker
  • dl
    ljus sirap
  • dl
    vispgrädde
  • 200 g
    kokosflingor
  • tsk
    valfritt: 1 tsk mald ingefära

Så lagar du