Chokladbotten

1. Sätt ugnen på 225°. Smält smöret, låt det svalna något. Rör ner socker och ägg.

2. Tillsätt resterande ingredienser, rör slätt och häll upp i en långpanna med på ca 30x40 cm, klädd med bakplåtspapper. Grädda 10 minuter mitt i ugnen. Gör under tiden kolakokostäcket.

Kokostosca

3. Smält smör, blanda ner socker, sirap och grädde. Koka 3-4 minuter. Tillsätt kokos och koka någon minut till.

4. Häll blandningen på chokladkakan, ställ tillbaka in i ugnen 10 minuter, eller tills kakan fått vacker färg och är lagom kladdig. Låt svalna och skär i rutor.

Tips:

Större bitar går bra att servera som dessert med bär och glass. Små bitar passar perfekt till fikat eller som enkel sötsak efter middagen.