Saftiga morotsscones med kanel och ingefära
Publicerat:
2012-10-24
Ingredienser
6 - 12portioner
- 4dlvetemjöl
- 2 tskbakpulver
- ½tsksalt
- ½tskmalen ingefära
- 1tskkanel
- 50gsmör, i bitar
- 1stmorot, finriven
- 1 ½dlturkisk yoghurt
- 1dlvallmo- eller sesamfrön
Till servering
- smör eller färskost, god sylt eller lemon curd, lagrad ost
Så lagar du
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Blanda de torra ingredienserna, lägg i smör och finfördela det i mjölet.
3. Jobba in morot och yoghurt, knåda lätt. Forma 6 bollar, doppa i frön och lägg i muffinsformar.
4. Grädda 10-12 minuter, låt svalna något på galler.
5. Servera varma med önskade tillbehör.