Saftkräm surprise

Tid:

Saftkräm surprise

Tid:

Serveras med en vaniljfyllning som smakar så underbart att det kommer att överraska dina gästers smaklökar.

Ingredienser

6 portioner

Saftkrämssylt

  • 100 g
    färska hallon
  • 100 g
    hackad rabarber
  • ½
    vaniljstång
  • ¾ dl
    vatten
  • 50 g
    socker
  • ½
    citron
  • 3
    gelatinblad

Vaniljkräm

  • ½
    vaniljstång
  • 60 g
    socker
  • 25 g
    majsstärkelse
  • 3 dl
    mjölk, 3 %
  • 1
    äggula
  • 1
    gelatinblad
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 1
    platta vit choklad, rumstempererad
  • lite mald kanel att strö över

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg