Salamispäckad kyckling på avokadobädd

Tillagningstid:

Salamispäckad kyckling på avokadobädd

Publicerat:

Tillagningstid:

Kycklingfilén med salamisegel seglar fram i smakrik avokadoröra ovanpå en generös skiva rostat lantbröd. Festligt och annorlunda med fina smakkombinationer.

Ingredienser

4 portioner

  • 4
    kycklingfiléer
  • 1 msk
    olja + 1 msk soja
  • svartpeppar
  • 12-16 skiva(or)
    god salami
  • 2
    avokado
  • 1/2
    rödlök, finhackad
  • 1-2
    pressad lime
  • salt, peppar
  • 4
    stora skivor lantbröd + lite olivolja

Servering

  • 1 påse(ar)
    blandad sallad, gärna italiensk
  • hyvlad parmesan
  • olivolja

Så lagar du