Sallad på mikrogrönt

Sallad på mikrogrönt
Foto: Johan Lundström

Publicerat:

Tillagningstid:

Microgreens är vanliga grönsaker som skördas väldigt tidigt. Gott!
Kocken Erik Brännström i rödrutig skjorta.

Kock:

Inger Ljung Olsson

Program:

Ingredienser

4portioner

  • 50g
    blandade microgreens
  • 1knippa(or)
    blandade örter
  • 1msk
    olivolja
  • 2
    tomater, tärnade
  • ½
    gurka, urkärnad
  • ½
    rödlök, strimlad
  • 1
    äpple, tärnat
  • salt och peppar

Så lagar du

  1. Strimla löken och skär örterna.
  2. Tärna tomaterna, äpplena och tärna gurkan.
  3. Blanda ihop, salta och peppra. Ringla över lite olivolja.

Dela det här receptet med dina vänner!