Salladsplock med waldorflax

Tillagningstid:

Publicerat:

Tillagningstid:

Krispiga blad av endive eller sallad toppas med en Waldorfinspirerad röra med rökt lax – enkelt, aptitretande, supergott. Hoppa över att förvälla sellerin om du vill ha lite mer tugg i röran.

Ingredienser

4 portioner

  • 100 g
    rotselleri
  • 1 st
    äpple
  • ½ dl
    majonnäs
  • ½ dl
    creme fraiche (34% fetthalt)
  • 1 tsk
    pressad citronsaft
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    nymalen svartpeppar
  • 100-150 g
    kallrökt lax
  • 12 st
    blad av endive eller hjärtsallad (gemsallad)

Så lagar du