Salta och söta Scones

Publicerat:

Variera dina scones med antingen en söt elller en salt fyllning, eller varför inte både och? Servera gärna med brynt smör eller äppelmarmelad med smak av karamell.

Ingredienser

Grunddeg:

  • 100 g
    smör
  • 3 dl
    mjölk
  • 7 dl
    vetemjöl
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 1 tsk
    salt

Söt fyllning:

  • kanel

Salt fyllning

  • vitost/feta
  • paprikapulver
  • grovrivna morötte
  • sesamfrön

Vispat brynt smör

  • 250 g
    rumsvarmt smör
  • ev. flingsalt

Äppelmarmelad med smak av karamel

  • 500 g
    äpple t ex Aroma
  • 1 1/2 dl
    ljus sirap
  • 2 dl
    vatten
  • saft från 1/2 citron
  • 200 g
    syltsocker
  • 1 tsk
    malen kardemumma

Så lagar du