1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Grovriv de båda ostsorterna och blanda till en smet.

3. Rulla små bollar och lägg ut glest på plåt med bakplåtspapper.

4. Tryck ut bollarna med en gaffel, strö över hackade valnötter och grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.