Sandras sommarsallad

Tillagningstid:

Sandras sommarsallad med björnbär på en tallrik som står på en sten.

Publicerat:

Tillagningstid:

Bygg alltid din sallad i lager på tallriken, snarare än att blanda allt i en stor skål. På så sätt ser du de vackra råvarorna och varje tugga upplevs annorlunda än den förra.

Ingredienser

2–4 portioner

  • 1 liter
    blandat grönt, gärna med lite karaktär som ruccola eller grönkål
  • 2 dl
    matvete, kokt
  • 2 dl
    svarta linser, kokta
  • 1
    mozzarella
  • 2 dl
    björnbär
  • 1 dl
    rostade frön

Dressing

  • 2 msk
    citronsaft
  • 6 msk
    olivolja
  • 1 msk
    dijonsenap
  • 2 tsk
    färsk timjan
  • 1 tsk
    salt

Så lagar du