Scones

Tid:

Scones.

Tid:

Scones passar lika bra till kvällsfika som till frukost. Testa gärna att variera med olika former av topping!

Ingredienser

  • 400 g
    dinkelmjöl
  • 400 g
    vetemjöl
  • 120 g
    grovt rågmjöl (gärna stenmalet)
  • 16 g
    salt
  • 55 g
    bakpulver
  • 140 g
    strösocker
  • 300 g
    smör
  • 125 g
    ägg (ca 2-3 stycken beroende på storlek)
  • 375 g
    mjölk (3,75 dl)
  • 70 g
    rågsurdeg

Så lagar du