Shakshuka

Tillagningstid:

Shakshuka.

Publicerat:

Tillagningstid:

Shakshuka är en lätt, men ändå rejäl, nordafrikansk rätt med rötter från Tunisien. Äggen som pocheras i den doftande tomatsåsen är den perfekta brunchrätten!

Ingredienser

5 portioner

  • 1 msk
    matolja
  • 1
    medelstor gul lök, hackad
  • 1
    medelstor röd paprika, hackad
  • 3
    vitlöksklyftor, hackade
  • 1 burk(ar)
    krossade tomater (400 g)
  • 1 tsk
    malen kummin
  • 1 tsk
    paprikapulver
  • ½ tsk
    röd chilipulver
  • ½ tsk
    salt
  • ev vatten till spädning
  • 5
    medelstora ägg

Så lagar du