Shawarma

Tillagningstid:

Shawarma

Publicerat:

Tillagningstid:

Shawarma är en blandning mellan kebab och pulled beef. Saftig kycklingkebab tillagad långsamt i ugn och serverad med läckra kebabtillbehör. Det är så festligt att ställa fram kebabbrickan på middagsbordet och njut!

Ingredienser

6 portioner

  • 900 g
    kycklingbröstfilé
  • 1
    stor gul lök eller bakpotatis att sätta spettet i
  • 2 msk
    olivolja till garnering

Marinad

  • 1 dl
    turkisk yoghurt, 10%
  • 2 msk
    tomatpuré
  • saften från en halv citron
  • 2
    rivna vitlöksklyftor
  • 0,5 dl
    olivolja
  • 2 tsk
    chiliflakes (kan ersättas med paprikapulver för mild smak)
  • 1 tsk
    torkad timjan
  • 1 tsk
    malen spiskummin
  • 2 tsk
    salt
  • 2 krm
    svartpeppar

Så lagar du