Siciliansk cassata

Tillagningstid:

Publicerat:

Tillagningstid:

Ingredienser

4 portioner

Botten

  • 2 st
    ägg
  • 1 och 1/3 dl
    socker
  • 1 och 1/3 dl
    vetemjöl
  • ½ msk
    bakpulver
  • 2 msk
    kallt vatten

Fyllning

  • 500 g
    ricottaost
  • 150 g
    socker
  • 30 g
    osaltade pistagenötter, hackade
  • 30 g
    kanderad apelsin
  • 50 g
    chokladdroppar
  • 1 tsk
    vaniljpulver
  • 1 tsk
    kanel

Dekorering

  • 1 st
    grönt marsipanlock
  • 4 st
    kanderade körsbär
  • pistagenötter
  • torkade blommor
  • kanderade blommor
  • florsocker

Så lagar du