Skaldjursfond

Skaldjursfond.

Publicerat:

Ingredienser

6 portioner

  • 200 g
    osaltat smör
  • 1 liter
    skal av t ex räkor
  • 1 msk
    tomatpuré
  • 1 st
    palsternacka
  • 0,25 st
    rotselleri
  • 1 msk
    färsk timjan
  • 1 dl
    dill
  • 1 st
    gul lök
  • 2 klyfta(or)
    vitlök
  • 2,5 dl
    vitt vin
  • vatten
  • 4 st
    vitpepparkorn
  • 2 st
    lagerblad

Så lagar du