Skaldjurssoppa med saffran

Tillagningstid:

Publicerat:

Tillagningstid:

Ingredienser

4 portioner

  • olivolja
  • 1 st
    zucchini
  • 2 st
    morötter
  • ½ st
    purjolök
  • 1 st
    röd paprika
  • 1 st
    fänkål
  • ¼ st
    savoykålshuvud
  • 8 st
    potatisar
  • 2 klyfta(or)
    vitlök
  • ½ paket
    saffran
  • 2 msk
    tomatpuré
  • liter
    vatten
  • 5 msk
    flytande skaldjursfond
  • 100 g
    musslor
  • 100 g
    kräftstjärtar
  • 1 paket
    torskblock
  • 1 st
    citron

Så lagar du