Skogsnachos

Publicerat:

Utmaningen med att laga mat över öppen eld är att temperaturen är svårkontrollerad. Därför krävs det att maten lagas under uppsikt. I detta fallet vill vi skapa en ugnsliknande miljö där osten får smälta utan att majschipsen(nachos) bränns. I Fixaräventyret använde vi en muurikka när vi tillagade skogsnachosen. Det går lika bra att använda en gjutjärnspanna eller liknande.

Ingredienser

5–7 portioner

  • 300-400 g
    nachos
  • 100 g
    riven ost
  • en stor burk
    tacosås, valfri styrka
  • 4 st
    majskolvar, förkokta (burkmajs går också bra, använd då 2 burkar)
  • 500 ml
    crème fraiche
  • 2 st
    gurka
  • 600 g
    tomater

Så lagar du