Smakliga spett med halloumi, jordgubbar och mynta

Tid:

Spett med jordgubbar, halloumi och mynta.

Tid:

Lättgjord och fräsch plockmat eller förrätt, som kombinerar ljuvlig sötma, sälta och syra med den blommiga myntan.

Ingredienser

4–6 portioner

  • 400 g
    jordgubbar
  • 200 g
    halloumi
  • olivolja
  • 12 st
    träspett
  • en nypa salt och nymalen svartpeppar

Dressing

  • 3 msk
    olivolja
  • 1 msk
    äppelcidervinäger eller hallonvinäger
  • en näve finhackad färsk mynta
  • salt och nymalen svartpeppar

Så lagar du