Smör- och örtstekt gösfilé med sötpotatis i citron och timjansbuljong

Tillagningstid:

Publicerat:

Tillagningstid:

Ingredienser

4 portioner

  • 4 st
    fjällade gösfilér, á ca 170g
  • 1 msk
    smör
  • 800 g
    sötpotatis
  • 2 st
    gul lök
  • 1 st
    citron
  • 1 msk
    timjan
  • 1 msk
    rapsolja
  • 1 liter
    grönsaksbuljong (vatten + tärning)
  • 1 msk
    av vardera ört finhackad gräslök, dill
  • körvel till garnering

Så lagar du