Smörstekt laxfilé med blåmusselragu samt knaperstekt bacon

Publicerat:

Ingredienser

4 portioner

Smörstekt laxfilé

  • 4 st
    laxbitar á 150g
  • smör att steka i
  • salt och nymalen vitpeppar

Blåmusselragu med smak av salladslök

  • 1 kg
    Kokta musslor av 1 kg musslor med skal
  • 1 msk
    smör
  • 1 dl
    grädde
  • 1 dl
    salladslök
  • salt och nymalen vitpeppar

Knaperstekt bacon

  • 1 paket
    fryst bacon

Så lagar du