Snabb löksoppa

Tillagningstid:

Snabb löksoppa.

Publicerat:

Tillagningstid:

Tareq Taylors snabba löksoppa från Trädgårdstider innehåller underbara franska smaker med ingredienser som är lätta att få tag på.

Ingredienser

4 portioner

  • 6
    gula lökar, skivade i 5 mm tjocka skivor
  • 1 msk
    smör
  • 1
    stor knippa färsk timjan eller 1 msk torkad timjan
  • 6
    lagerblad
  • 2 dl
    vitt vin, torrt
  • 1 msk
    äppelcidervinäger
  • 1 liter
    grönsaks- eller kycklingbuljong
  • flingsalt
  • svartpeppar, nymald
  • 4 skiva(or)
    vitt surdegsbröd, rejäla
  • 200 g
    petit basque eller annan god ost, till gratinering

Så lagar du