Snabb pasta med räkor & fänkål

Tillagningstid:

Publicerat:

Tillagningstid:

Ingredienser

4 portioner

  • 250 g
    linguine eller annan bandspagetti (helst färsk)
  • 2 burk(ar)
    färdigskalade räkor eller kräftstjärtar
  • 1 st
    fänkål
  • 1 st
    purjolök
  • salt och peppar
  • 1 dl
    vitt vin
  • 2 dl
    vatten
  • 2 st
    avacado
  • 2 msk
    finhackad timjan eller 1 tsk torkad riven parmesan att servera till
  • 1 st
    rejäl näve ruccolablad (eller en knippe dill om du föredrar det)

Så lagar du