Snabbsylt

Bjiornbär och hallon.
Foto: TT

Publicerat:

Program:

Go'kväll

Ingredienser

5–15 portioner

  • 4 dl
    bär (björnbär, hallon)
  • ½ dl
    socker, gärna syltsocker
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 1 dl
    rostade och hackade nötter (ex pistagenötter)

Så lagar du

1. Lägg bär och socker i en kastrull. Koka upp och låta koka fem minuter.

2. Ta av kastrullen från värmen och rör ned vaniljsockret.

3. Blanda ned nötterna.

4. Skeda upp sylten i en väldiskad glasburk och låt den svalna.

Snabb och god sylt som man kan göra på bär från frysdisken. Utan konserveringsmedel håller den sig i en till två veckor i kylskåpet.