Snittar med inlagd svamp, friterad lök och kryddad korv

Snittar med inlagd svamp, friterad lök och kryddad korv

En riktigt god korv förlänger livet, det är jag övertygad om. I kombination med friterad lök och inlagd svamp är det rena rama evigalivreceptet!

Ingredienser

4 portioner

  • 2
    riktigt goda korvar
  • grovkornig och stark senap
  • 2
    gula lökar, tunt tunt skivade
  • neutral olja till fritering
  • bröd som du själv gillar

Syrade kantareller

  • 1 dl
    strösocker
  • 1 dl
    vatten
  • 1 dl
    äppelcidervinäger
  • 8
    kryddpepparkorn
  • 3
    lagerblad
  • 100 g
    söta små kantareller, ansade och klara

Så lagar du