Snyggsallad
Publicerat:
2015-01-23Tillagningstid:
Vackert färgglada, färska, krispiga och supergoda. Dessutom är det nyttigt. Det här gillar jag att hitta i min lunchlåda.
Ingredienser
- 1stbassallad, t ex en enkel bulgursallad (se recept nedan)
- 1stdressing eller röra, t ex mangokycklingröra (se recept nedan)
- 1stmarinerade bönor eller linser
- dina egna favoritgrönsaker, rotfrukter och frukt i små bitar tex blomkål, morot, småtomater, groddar, spenat, sockerärtor, mango, blåbär
Så lagar du
1. Tekniken är enkel. Varva dina godaste grönsaker med dressing och en matig bassallad. Hårt och kladdigt längst ner, sprött och skört högst upp. Sedan är det bara att köra! Du väljer själv portionsstorlek efter ditt eget energibehov. Toppa med någon extra lyxigt, kanske rostad mandel.
Tips!
Vill du ha en mer matig matlåda kan du lätt lägga i lite skinka, fetaost, räkor, tonfisk eller kokt ägg.
Använd både färska och frysta grönsaker i dina burkar.