Solbullar - Jespers vaniljbullar

Förberedelsetid:

Tillagningstid:

Solbullar - Jespers vaniljbullar.

Publicerat:

Förberedelsetid:

Tillagningstid:

Jespers vaniljbullar är lätta att baka och smakar underbart. Bullar med vaniljfyllning i mitten kallas för solbullar.

Ingredienser

30–35 portioner

Vetebullar

  • 500 g
    mjölk (5 dl)
  • 50 g
    jäst
  • 1050 g
    vetemjöl
  • 200 g
    smör, osaltat
  • 200 g
    strösocker eller vit sirap
  • 2 tsk
    kardemumma, grovmalen
  • 10 g
    salt

Vaniljkräm

  • 500 g
    standardmjölk
  • 1/4
    vaniljstång
  • 6
    äggulor
  • 40 g
    majsstärkelse
  • 125 g
    strösocker
  • 25 g
    smör

Så lagar du