Sötpotatischips
Ingredienser
4portioner
- 2-3stsötpotatisar
- 1literneutral olja
- salt
Så lagar du
1. Skala och skiva potatisen mycket tunt, helst med mandolin. Hetta upp oljan i en tjockbottnad gryta till 180 grader.
2. Fritera chipsen lite i taget tills de fått lite brun färg.
2. Ta upp med hålslev och lägg dem på hushållspapper att rinna av. Salta dem lätt.