1. Vispa samman alla ingredienserna, utom till toppingen, i en stor skål med en elvisp tills det är en luftig smet.

2. Häll smeten i en smord ugnsform, cirka 1,5 liter och baka i 25 minuter på 175 grader.

3. Blanda ingredienserna till pralinetoppingen i en skål.

4. Ta ut kakan och smula över pralinesmeten och baka i ytterligare 20–25 minuter eller tills kakan är genomgräddad.

5. Servera varm eller rumstempererad, gärna med en klick vispad grädde.